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秋の気配
窓から見える木々が少し黄色に色づいてきた。
これからの登山は紅葉が楽しみになるんだなぁと
想像すると楽しくなる。

私はまだそれほど寒いとは感じないが、
寒がりの旦那が「朝晩が寒い」と言い出したので、
羽毛の掛け布団を出した。

食べ物にしても、秋刀魚が脂がのっていてうまい。
ここ最近一日置きに秋刀魚の塩焼きを食べている気がする・・・

ジャガイモもうまい。ニセコで北あかりを買って以来、
改めて北海道のジャガイモの美味しさを実感。
ジャガイモの種類も九州の時のそれとは違い、種類も豊富。

ちなみにテレビで得た知識だが、北あかりは他の種類の
ジャガイモに比べると、ビタミンCなど、他にもいくつかの栄養価が高いそうだ。
しかもほくほくしてて、とってもおいしい。

おいしくて栄養があるってまさに旬の食材ならではのパワーだと
食欲の秋をしみじみ思う今日この頃である。



<じゃがいもの季節・・・最近のお気に入りはじゃがバター♪>



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